在选择100平米商品房的中央空调时，首先要考虑的是房屋的实际面积和布局。中央空调的制冷和制热效果与房间的面积、朝向、层高等因素密切相关，因此，在选择空调匹数时，需要综合考虑这些因素。

一般来说，100平米的商品房可以选择适当匹数的中央空调。在选择时，可以根据每平方米所需的制冷量来计算所需的空调匹数。同时，也要考虑到房间的朝向和日照情况，如果房间朝南或朝西，由于日照时间长，可能需要适当增加空调匹数以满足制冷需求。

除了匹数，选择中央空调时还需要考虑空调的能效比。能效比越高，空调的制冷和制热效果就越好，同时运行成本也会相应降低。因此，在选择中央空调时，可以尽量选择能效比高的产品。

此外，中央空调的安装位置和布局也是需要考虑的重要因素。在安装前，需要与专业的空调安装师傅进行沟通，确定最佳的安装位置和方式。一般来说，中央空调的主机应安装在通风良好、易于维修的地方，而室内机和风口则需要根据房间的实际布局进行合理安排。

最后，选择中央空调时还需要考虑售后服务和维修保养。中央空调作为家庭的重要设备，需要定期进行维修和保养，以确保其正常运行和延长使用寿命。因此，在选择中央空调时，可以尽量选择有良好售后服务和维修保养体系的产品。