中央空调的总开关是否需要一直开启，主要取决于几个关键因素，包括使用环境、能效考虑、舒适度需求以及设备的维护与保养状况。

首先，从使用环境的角度来看，如果建筑物或空间是持续需要空调服务的，比如大型办公楼、商场或酒店等，那么中央空调的总开关通常会在营业时间内保持开启状态，以确保室内温度的恒定和舒适度。这是因为这些场所人流量大，温度变化快，需要持续的空调服务来保持室内环境。

然而，对于居住空间或小型办公室等，如果人员流动较少或特定时间段内无人使用，可以考虑在非高峰时段关闭中央空调的总开关以节约能源。现代中央空调系统多配备有智能控制系统，可以根据室内外温差、室内人数或预设的时间表自动调节开关机，以达到节能与舒适度的平衡。

其次，能效考虑也是决定是否一直开启总开关的重要因素。长时间运行中央空调会增加能源消耗和电费支出。因此，在不需要时及时关闭总开关，或者利用智能控制系统进行节能管理，可以有效降低能耗成本。

再者，舒适度需求也是不可忽视的。虽然节能重要，但过度追求节能而牺牲舒适度也是不可取的。应根据实际情况调整空调的运行策略，确保在提供足够舒适度的同时，实现能源的合理利用。

最后，设备的维护与保养状况也会影响中央空调的使用策略。定期维护和保养可以确保空调系统的正常运行，减少故障率和能耗损失。如果空调系统存在故障或性能下降，可能需要更加频繁地开启或调整设置来维持室内舒适度。

综上所述，中央空调总开关是否需要一直开启，应根据具体的使用环境、能效考虑、舒适度需求以及设备的维护与保养状况来综合判断。在追求节能与舒适度的同时，也要注重设备的维护与保养，确保空调系统的长期稳定运行。