夏季制冷时，空气能两联供系统的供水温度设置需考虑多个因素，包括系统的运行效率、制冷效果以及用户的舒适度需求。以下是对这一问题的详细解答：

一、供水温度的设置范围

对于空气能两联供系统，在夏季制冷时，其供水温度的设置通常取决于系统的具体类型和设计。一般来说，如果系统采用天水地水方式，即夏季通过风机盘管实现制冷效果，那么供水和回水的设计温度通常取值在7℃和12℃之间，保持5℃的温差。这样的设置可以确保系统以较高的效率运行，同时提供适宜的室内温度。

二、供水温度对系统的影响

1. 制冷效果：供水温度越低，系统的制冷效果通常越好。但是，过低的供水温度可能会导致系统能耗增加，甚至影响系统的稳定性和寿命。
2. 系统能效：在合理的范围内降低供水温度可以提高系统的能效比，即单位能耗所能产生的制冷量。然而，当供水温度过低时，系统的能效比可能会下降，因为此时需要更多的能量来维持低温。
3. 用户舒适度：供水温度的设置还直接影响到用户的舒适度。过高的供水温度可能导致室内温度不够凉爽，而过低的供水温度则可能使室内温度过低，影响用户的健康和舒适度。

三、建议的供水温度设置

基于以上分析，建议夏季制冷时空气能两联供系统的供水温度设置在7℃至10℃之间。这个范围既可以保证较好的制冷效果，又可以避免能耗过高和系统不稳定的问题。同时，也需要根据用户的实际需求和系统的具体情况进行灵活调整。

四、注意事项

1. 系统调试：在系统安装调试完成后，需要根据实际情况进行调试和校准，以确保供水温度的设置符合设计要求。
2. 维护保养：定期对系统进行维护保养，包括清洗过滤器、检查制冷剂压力等，可以确保系统的稳定运行和延长使用寿命。
3. 用户教育：向用户普及正确的使用方法和注意事项，避免用户因误操作而影响系统的正常运行和制冷效果。

综上所述，夏季制冷时空气能两联供系统的供水温度设置需要综合考虑多个因素，并在合理的范围内进行灵活调整。通过科学的设置和有效的维护保养，可以确保系统的高效稳定运行和用户的舒适度需求得到满足。