关于水电完工后再装中央空调的问题，答案是肯定的，可以在水电完工后再安装中央空调。但是，有几个需要注意的方面。

首先，中央空调的安装涉及到吊顶和管线布置，这些工作需要在装修的早期阶段进行，以确保安装的顺利进行。因此，虽然水电完工后再装中央空调是可行的，但最好还是在水电施工开始前或者同时进行中央空调的安装方案设计和准备工作。这样可以避免因为水电安装完成后，空间布局的限制而影响到中央空调的安装位置和效果。

其次，安装中央空调时，安装人员需要和水电工人协商好，确保空调所需的电源线和相关管道能够正确地接入和铺设。在安装过程中，需要考虑到电源线的预留位置、冷凝水管的走向以及室内外机的连接等问题，以确保安装质量和效果。

此外，安装中央空调还需要注意噪音问题。如果吊顶周围安装了顶角线，可能会影响到空调的出风效果，甚至产生噪音。因此，在安装中央空调时，应该尽量避免在风口位置安装顶角线，或者在安装顶角线时留出足够的空间，以确保空调的正常使用和效果。

最后，安装中央空调需要专业的技术和经验，因此建议选择正规的安装公司或者专业的安装人员来进行安装。在安装前，需要对房屋的结构和布局进行详细的了解和测量，以制定出最合适的安装方案。同时，在安装过程中，需要严格按照安装规范进行操作，确保安装质量和安全性。