关于中央空调的能耗问题以及是否可以单独更换外机，以下是一些详细解答：

中央空调的能耗主要取决于其整体运行效率、设备的新旧程度、使用频率以及室内外的温差等多个因素。如果家里的中央空调能耗较高，可能是由于设备老化、维护不当或者系统设计不合理等原因造成的。为了降低能耗，可以考虑采取一些节能措施，如定期清洁和维护设备、优化系统运行参数、加强室内保温等。

至于是否可以单独更换中央空调的外机，这需要根据具体情况来判断。一般来说，中央空调的外机和内机是配套使用的，它们之间的匹配度对整体运行效果有很大影响。如果单独更换外机而不考虑内机的匹配问题，可能会导致系统运行不稳定、效率低下甚至出现故障。

因此，在决定是否单独更换外机时，建议咨询专业的空调维修人员或系统设计人员。他们可以根据你家中央空调的实际情况，给出更具体、更专业的建议。如果确实需要更换外机，也应在专业人员的指导下进行，确保新外机与内机的匹配度，从而保证整体运行效果。

此外，需要注意的是，更换中央空调的外机是一项较为复杂的工程，涉及到电路、管道等多个方面的改动。因此，在更换过程中，务必选择正规的维修公司和专业的维修人员，确保施工质量和安全。

综上所述，中央空调的能耗问题可以通过多种措施来降低，而是否可以单独更换外机则需要根据具体情况来判断。在做出决策前，建议咨询专业人员并充分考虑各种因素，以确保更换过程的顺利进行和整体运行效果的优化。