100 平餐饮店空调匹数的选择，需综合考虑面积、层高、隔热情况等因素，一般建议选择 5 匹至 8 匹的空调，具体如下：
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按面积估算：通常情况下，空调每平方米所需制冷量在
150W-200W 之间。对于 100 平方米的餐饮店，若保温良好、无阳光直射，所需制冷量为 100㎡×150W=15000W，换算成匹数为 15000W÷2500W=6 匹；若为顶层、西晒或保温较差的情况，所需制冷量为 100㎡×200W=20000W，即 20000W÷2500W=8 匹。
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考虑其他因素：如果餐饮店的层高超过
3 米，或窗户面积大、朝南向阳，实际所需制冷量需额外增加 20%-30%。此外，餐饮店人员密度较大，人员散热和设备发热也会增加制冷需求，这种情况下也需要选择较大匹数的空调。因此，100 平方米的餐饮店建议选择 5 匹或以上的空调，以确保在高峰时段和高温天气下仍能快速达到理想温度。
在实际选择时，如果安装一台中央空调或柜式空调，建议选择 6 匹到 8 匹的机型；如果是分体式空调，则可以安装 2-3 台 3 匹空调，根据房间布局合理配置。
